Vi serverar så mycket ekologiskt och närproducerat som möjligt. Det bidrar till ett mer hållbart liv och klimat på den jord vi delar och har ansvar för.

Kosten på Wettershus är i grunden vegetarisk, med inslag av fisk och kyckling. Är du vegetarian, men äter fisk så berätta det! Om du har någon matallergi vill vi förstås tillmötesgå dina behov. Men vi har inte möjlighet att erbjuda alla olika former av dieter som finns idag. Därför vill vi att du (till exempel) anger glutenfri kost om du verkligen inte tål gluten. Detta underlättar för husmor och alla de som ideellt ger av sin tid och kraft, för att hjälpa till som husfolk på Wettershus.